種類の多さこそが、ゆりあげ流

ゆりあげといえば、海鮮のイメージが強いと思う方は多いでしょう。ところが、いざふたを開けてみると、いろいろな種類のバーベキューを楽しむことができます。

海鮮炉端焼きを楽しむなら朝市へ

「いらっしゃい、いらっしゃーい」。独特の雰囲気に包まれながら、威勢の良いかけ声が飛び交う、ゆりあげ港朝市。新鮮な海の幸をその場で焼いて食べられる炉端焼きコーナーは今日も大人気です。「どちらかというと常連客が多いかな」と教えてくださったのは、ゆりあげ港朝市協同組合の代表理事、櫻井広行さんです。「海鮮好きにはたまらないと思いますね。地元はもちろん、例えば東京から長距離バスでお見えになる方もいて、『いやー、閖上のおばちゃんたちとの掛け合いは楽しい』と喜んでくださいます」。その場で食べるのもよし、持ち帰るのもよし。楽しみ方は自由自在。活気あふれる競り市や海鮮丼の食べ比べもおすすめです。

まるで牛タンのテーマパーク

まるで牛タンのテーマパークと呼んでも良いくらい、牛タン尽くしのグルメを満喫できるのが、JINCHU YURIAGE FACTORY GARDEN（陣中閖上ファクトリーガーデン）です。広くゆったりとした野外ブースはもちろん、全天候型のハウス内でも工場直送の牛タンやジビエ、新鮮野菜などのバーベキューを楽しむことができます。牛タンは専門店ならではの味わい。本社工場に併設された直売店には、満福牛タン弁当をはじめとするメニューが勢揃いしています。店長の木村学さんに伺ったところ、「さらに新しい企画も検討中なんですよ」とニッコリ。乞うご期待です。